市販品に頼るだけでなく、自宅にある食材で手軽に作れる低糖質おやつも知っておくと重宝します。電子レンジやトースターを活用した再現性の高いレシピを紹介します。
【濃厚ギリシャヨーグルトのフローズンバーク】
無糖のギリシャヨーグルト（または水切りヨーグルト）に、砕いた無塩アーモンドと冷凍ブルーベリーを混ぜ合わせ、バットに薄く広げて冷凍庫で冷やし固めるだけです。高タンパク・低糖質でありながら、アイスクリームのような満足感を得られます。
【レンジで3分！おからパウダーのふわふわ蒸しパン】
耐熱容器に微粉おからパウダー15g、卵1個、無調整豆乳50ml、ラカント等の天然甘味料大さじ1、ベーキングパウダー小さじ半分を入れて混ぜ、電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱します。食物繊維が豊富で水分を吸収して膨らむため、一切れで抜群の満腹感を得られます。
【プロの結論】おすすめできる人・見送るべき人の特徴
太らないおやつ・ギルトフリースナックを取り入れるべきか否かは、個人の体質や生活リズムによって分かれます。
■ 積極的に取り入れるべき人
・夜遅い時間に空腹で眠れず、ストレスから過食に走りやすい人
・デスクワーク中心で日中の活動量が少なく、血糖値の乱高下で眠気を感じやすい人
・甘いものを完全に断つ極端な食事制限で過去にリバウンドした経験がある人
■ 慎重になるべき人・見送るべき人
・「ヘルシーだから」と理由をつけて規定量を超えて際限なく食べてしまう人
・糖アルコールや特定の食物繊維でお腹が張りやすい体質の人
・厳格なケトジェニックダイエット（糖質をほぼ完全遮断する手法）を実践中の人
