芸能界引退後の百恵さんがライフワークとして情熱を注いできたのが、キルト作家「三浦百恵」としての活動です。長男の妊娠中に始めたパッチワークキルトに魅了され、日本を代表するキルト作家・鷲沢玲子氏に師事。30年以上にわたって技術と感性を磨き続けてきました。
彼女の作品は、「東京国際キルトフェスティバル」をはじめとする国内外の著名な展示会で幾度となく紹介され、その卓越した配色センスと緻密な針仕事は専門家からも極めて高い評価を受けています。
2019年には、30年以上のキルト制作の集大成となる初の作品集『時間の花束 Bouquet du temps』(文化出版局)を上梓し、累計発行部数20万部を超える大ベストセラーを記録しました。家族への深い愛情や日々の思索が縫い込まれた作品群は、単なる趣味の領域を遥かに超えた芸術性を放っており、2026年現在も彼女のライフワークとして静かに、そして力強く続けられています。