都市開発が進み、綺麗でクリーンな商業施設が増え続ける御茶ノ水周辺。昭和の面影を残す古い建物は次々と姿を消している。その中で、煙を吐き出しながら営業を続けるこの店は、一種の文化遺産のような風格すら漂わせている。
利便性や清潔感も大切だが、それだけでは街の魅力は生まれない。路地裏の匂い、雑多な熱気、そして一杯の丼にかけられた情熱。それらが混ざり合って、東京という街のディープな食文化は形作られてきた。「御茶ノ水 豚野郎」が放つ煙は、私たちが近代化の過程で忘れかけている、泥臭くも愛おしい「食の原点」を思い出させてくれる。 (出典: 御茶ノ水 豚 野郎(Yahoo!ニュース))
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