「果物は冷たい方が美味しい」と思い込んでいませんか?実は、プラムは冷やしすぎると甘みを感じにくくなってしまいます。
食べる直前の1〜2時間だけ冷蔵庫で冷やすのが、最も甘みと香りを強く感じる黄金ルールです。キンキンに冷やすのではなく、ひんやりとした心地よい温度感で味わうのが、通の楽しみ方と言えるでしょう。
「果物は冷たい方が美味しい」と思い込んでいませんか?実は、プラムは冷やしすぎると甘みを感じにくくなってしまいます。
食べる直前の1〜2時間だけ冷蔵庫で冷やすのが、最も甘みと香りを強く感じる黄金ルールです。キンキンに冷やすのではなく、ひんやりとした心地よい温度感で味わうのが、通の楽しみ方と言えるでしょう。