Q1:彩玉の糖度はどのくらいですか?幸水や豊水より甘いですか?
A1:彩玉の糖度は平均13度〜14度で、埼玉県の基準でも13度以上の選別が行われています。幸水(約11〜12度)や豊水(約12〜13度)と比較しても糖度が高く、さらに酸味が極めて少ないため、体感的な甘さは群を抜いて濃厚に感じられます。
Q2:東京や県外のスーパーで彩玉を買うことはできますか?
A2:一般的なスーパーに並ぶことは極めて稀です。彩玉は生産量が限られており、埼玉県内の直売所や契約通販、一部の高級百貨店(伊勢丹や高島屋など)の特設コーナーでのみ限定的に取り扱われます。確実に入手したい場合は、JAタウン等の通販予約を利用するのが現実的です。
Q3:彩玉のお取り寄せ予約はいつから始まりますか?
A3:多くの通販サイトやJAの公式オンラインショップでは、例年7月中旬から8月上旬にかけて先行予約の受付が開始されます。収穫が始まる8月下旬には完売していることが多いため、7月中の情報チェックをおすすめします。
Q4:1玉の大きさはどれくらいですか?食べきれない場合の保存方法は?
A4:平均して約550g〜800gあり、一般的な梨の1.5倍から2倍の大きさです。一度に食べきれない場合は、カット後に薄い塩水にくぐらせて変色を防ぎ、ラップで隙間なく包んで密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管して翌日中にお召し上がりください。