星に手のとどく丘キャンプ場の真相|日本一の星空と予約争奪戦の裏側

星に手のとどく丘キャンプ場の真相|日本一の星空と予約争奪戦の裏側

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キャンプ場を語る上で絶対に外せないのが、併設された食事処「ひつじの丘」の存在です。ミシュランガイド北海道のビブグルマンに選出された実績を持つこの名店は、キャンプ宿泊者だけでなく全国の食通がわざわざ足を運ぶスポットとして知られています。宿泊者であっても「ひつじの丘 ジンギスカン 予約」は日帰り客と同様に混雑するため、チェックイン手続きと同時に当日の夕食枠やテイクアウトの手配を確認しておくことが肝要です。

看板メニューの白ひつじ(オーストラリア産高級ロース)や黒ひつじ(希少な国産サフォーク)は、厚切りでありながら驚くほど柔らかく、脂の甘みが口いっぱいに広がります。特製のタレは香味野菜と果実のコクが効いており、白米はもちろん北海道のクラフトビールとの相性も抜群です。キャンプサイトへ持ち帰って自身のテント前で焼き上げるプランを選択すれば、夕陽に染まる十勝岳を眺めながらの至高のディナーが完成します。

そして食後の夜を演出するのが、「星に手のとどく丘キャンプ場 焚き火ルール」に基づく独自の焚き火体験です。全国的に直火禁止のキャンプ場が大多数を占める中、ここでは全サイトに頑丈な専用直火炉が常設されています。地面を焦がすことなく、赤々と燃える炎を直接地面に近い視線で眺められる設計は、焚き火愛好家にとって感涙ものと言えます。

ただし、ここには明確な規律が存在します。強風時の火の粉飛散防止はもちろん、夜21時以降は完全サイレントタイム(22時完全消灯)へと移行します。焚き火の薪を追加することは禁止され、熾火(おきび)の灯火すら夜空の鑑賞を邪魔しないよう鎮火させることが求められます。この徹底したルール遵守が、人工照明のない静謐な夜を成立させているのです。

鈴木 陽菜
著者

鈴木 陽菜

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