創業者のコンラッド・ヒルトンが掲げた「地球を平和と温もりで満たす」という理念は、ここ沖縄の地で独自の解釈を得て花開いている。激動の時代を経て受け継がれてきた琉球の「いちゃりばちょーでー(一度会えば皆兄弟)」の精神と、グローバルスタンダードのサービスプロトコルが心地よく調和しているのだ。
人手不足が叫ばれる昨今のホスピタリティ産業において、スタッフ一人ひとりの血の通った接客姿勢は特筆に値する。首里の歴史に精通したコンシェルジュによるローカルな小道案内や、ファミリー層への細やかな気配り。効率化ばかりが追求される時代だからこそ、手渡される温かいクッキーに象徴されるアナログな温もりが心に染み入る。