仕事上の付き合いや移動中でどうしても外食が必要な場合でも、メニュー選びの基準さえ持っていれば胃の悪化を防ぐことができます。
・うどんチェーン(丸亀製麺、はなまるうどん等):「かけうどん(温)」や「釜揚げうどん」をセレクト。ネギや天かす、生姜の大量投入は避け、トッピングには温泉卵を選んで消化をサポートさせます。
・和食定食チェーン(大戸屋、やよい軒等):「白身魚の黒酢あんかけ」のような揚げ物は避け、「しまほっけの炭火焼き定食」などの焼き魚、あるいは「豆腐と野菜の小鉢」を中心に単品組み合わせで注文するのが賢明です。
・ファミリーレストラン:和風雑炊、リゾット、温かいコーンポタージュスープなどを選び、ドレッシングのかかった生野菜サラダは避けて温野菜を選びましょう。