讃岐うどん巡りにおいて、1軒の店舗に1時間半を費やすことは、1日で複数店舗をハシゴしたい旅行者にとって致命的なタイムロスとなります。現場での取材とオペレーションの観察から導き出された、最も効率的な攻略パターンは以下の2つに集約されます。
ひとつは、「平日の午前6時〜6時30分」にチェックインする早朝アプローチです。高松市内のホテル宿泊者であれば、朝の散歩がてら開店直後に足を運ぶことで、ほぼ並ぶことなく釜揚げ仕立ての最上級の麺にありつけます。出張中のビジネスパーソンや一人旅の旅行者にとって、時間を最も有効に使える黄金ルートです。
もうひとつは、「15時〜16時30分」の夕方アプローチです。昼の観光を終え、夕食前の小腹が空いた時間帯を狙う手法です。この時間帯は観光バスや家族連れの団体が引き上げるため、店頭の並びが数人からゼロになるタイミングが頻繁に発生します。釜バター以外の定番である「かけうどん」や「肉うどん」、セルフレーンに並ぶ名物の巨大な「とり天」や「半熟卵天」も、落ち着いた環境でゆっくりと選ぶことが可能です。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
フードカルチャーと観光行動論の観点から客観的に判断すると、うどんバカ一代は万人に同一の満足度を提供するタイプの店ではありません。自身の嗜好や旅の目的に応じて、訪問すべきか否かを冷静に選定する必要があります。
【訪れるべき人の条件】
・濃厚なコク、脂の旨味、ブラックペッパーの刺激が融合したジャンキーかつ力強い味を好む人。
・讃岐うどん界の金字塔的トレンドを肌で体感し、「話題の有名店へ行った」という確かな満足感を得たい人。
・早朝6時台、あるいは夕方16時台に行動スケジュールを合わせられる柔軟な旅程を組んでいる人。
【訪問に慎重になるべき人の条件】
・澄み切った伊吹島産いりこ出汁の繊細な風味や、素朴で飾り気のない伝統的うどんを最優先したい人。
・1分単位で綿密に組まれた過密スケジュールの合間に、土日の昼時突撃を画策している人（行程崩壊のリスク大）。
・狭いスペースでの相席や、活気あるセルフうどん特有の雑踏感・喧騒が苦手で、ゆったりとした静寂を求める人。
