Q1：スープジャーでオムライスを持っていく場合、ご飯も一緒に入れて良いですか？
A1：スープジャーにチキンライスまで一緒に入れると、時間の経過とともにご飯がソースや卵の水分を吸ってドロドロのお粥状になってしまいます。保温ジャーには「ふわとろ卵＋デミグラスソースまたはトマトソース」のみを入れ、チキンライスは別のお弁当箱に詰めて持参し、食べる直前にかけるスタイルがベストです。
Q2：子供が食べやすいように小さく小分けにする詰め方はありますか？
A2：一口サイズの「ロールオムライス」がおすすめです。巻きすやラップの上に薄焼き卵を敷き、棒状にしたチキンライスを巻いてキャンディのように両端を止め、冷ましてから一口大にカットしてお弁当カップに並べると、小さなお子様でも手を汚さずにフォークや手づかみで手軽に食べられます。
Q3：前日にチキンライスを炊飯器で作っておくのは衛生的によいですか？
A3：炊飯器の「ピラフ風炊き込みチキンライス」は前日準備として非常に合理的です。具材とケチャップを入れて炊飯後、保温のまま放置せず、すぐにバットへ広げて粗熱を取り、1食分ずつラップに包んで冷蔵または冷凍庫へ移してください。朝はレンジで再加熱し、冷ましてから詰めることで安全性と時短を両立できます。
