三陸の熱気!大船渡魚市場のセリ見学と獲れたて穴場グルメ徹底ルポ

三陸の熱気!大船渡魚市場のセリ見学と獲れたて穴場グルメ徹底ルポ

三陸の熱気!大船渡魚市場のセリ見学と獲れたて穴場グルメ徹底ルポに関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

魚市場の熱気を体感した後に絶対に外せないのが、市場周辺や港町に点在する穴場食処だ。プロのセリ人や地元買い出し人が日常的に通う食事処では、市場直送の獲れたて魚介を惜しみなく使った贅沢な海鮮グルメが味わえる。

特に早朝から営業している魚市場近くの食堂で食べる「朝獲れ海鮮丼」は絶品。その日に揚がった一番の旬魚が丼からあふれんばかりに盛られ、一口食べればその圧倒的な鮮度に驚かされる。観光ガイドブックには載らない隠れた名店こそ、大船渡を訪れる最大の醍醐味と言えるだろう。

山崎 陸
著者

山崎 陸

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