そもそも、水素を体内に取り入れることで本当に健康効果は得られるのでしょうか。医療機関や研究機関による検証は現在も行われていますが、一般的な市販の水素水に関して、人体に対する明確な有効性を示す十分なデータは存在しません。
水素は非常に軽く、分子が小さいため、ペットボトルやアルミ缶の隙間から容易に抜けていってしまいます。開封した時点で、あるいは製造から時間が経った時点で、ただの水になっているケースが少なくありません。「高濃度」と書かれていても、飲む瞬間にどれだけの水素が残っているかは極めて不透明です。