この特異な聖域を築き上げたのは、空間プロデューサーの門津敦氏だ。彼が率いる株式会社マサは、日本のミュージックバーカルチャーを黎明期から牽引し、音と酒が溶け合う至福の場を提示し続けてきた。大阪・心斎橋での創業から恵比寿への進出、そして系列各店に至るまで、その美学は一切ブレることがない。
流行を追わず、時代のサイクルに消費されない空間設計。無垢の一枚板カウンターの曲線から照明の照度設計、レコードの整理分類に至るまで、すべて門津氏の徹底した美意識が貫かれている。商業的な効率性を潔く切り捨て、文化的な純度を極限まで高めたからこそ、この場所は半世紀近くにわたり伝説として君臨し続けている。
