関西のグルメ界隈でしばしば議論されるのが、かねよと逢坂山の違いです。滋賀県大津市の逢坂山（おうさかやま）にも「日本一の鰻」を掲げる「逢坂山かねよ」が存在し、こちらも巨大なだし巻き卵が載ったきんし丼を看板料理にしています。
両店のルーツを遡ると、歴史的な暖簾分けや血縁関係に由来する同一の祖を持っていますが、現在においては完全に独立した別組織・別経営として運営されています。両者の主な相違点は以下の通りです。
- 店舗ロケーションと空間体験：京都・京極かねよは新京極・六角の繁華街に位置し、大正時代から続くレトロな都市型木造店舗。一方、滋賀・逢坂山かねよは山間の広大な日本庭園や回遊式庭園を有し、郊外のドライブや料亭風の趣を色濃く残しています。
- 味わいとタレのニュアンス：京極かねよは京都の町衆好みのあっさりとしつつコクのあるタレと繊細な出汁の引き方を重視。逢坂山かねよは東海道の宿場町として栄えた歴史を反映し、やや力強くコクのある味付けに仕上げられています。
どちらが優れているかという優劣ではなく、「京都の街並み散策とレトロ建築を味わうなら京極」、「豊かな自然と庭園の風雅を楽しむなら逢坂山」という目的に応じた選択が正解です。
