Q1：キャベツの千切りは細めと太めのどちらが良いですか？
A1：やや太め（幅3〜5mm程度）の千切りがおすすめです。細すぎると炒めた際に水分が抜けすぎてクタクタになりやすく、太めのほうが程よいシャキシャキ感を残せます。
Q2：カレー粉はカレールーを削って代用してもいいですか？
A2：代用は可能ですが、カレールーには小麦粉や油脂が多く含まれるため、キャベツが重たくネットリした仕上がりになります。パンに挟む具材としては、赤缶などの「純カレー粉」を使用したほうが、スパイスの香りが引き立ち軽やかに仕上がります。
Q3：トースターでパンを焼くタイミングはいつがベストですか？
A3：パンに切り込みを入れてバターやマスタードを塗り、カレーキャベツとソーセージを挟んだ状態で、アルミホイルを軽くかぶせてトースターで2〜3分焼くのがベストです。パンの表面がサクッとし、キャベツとウインナーが程よく温まって一体感が生まれます。
