景色だけでなく、本格的な料理のクオリティの高さも同店が選ばれ続ける大きな理由です。フレンチ出身のシェフが手掛けるランチは、沖縄県産の新鮮な野菜や魚介、肉の旨味を最大限に引き出したラインナップが揃っています。
ランチタイムに圧倒的な支持を得ているのが、彩り豊かなメインディッシュにサラダバーやドリンクがセットになったランチプレート各種（パスタ、オムライス、カレー、肉・魚料理）です。地元のハーブやシークヮーサーをアクセントに使った特製ドレッシングなど、細部にまでこだわりが光ります。
食後やカフェタイムに欠かせないのが、パティシエ特製の華やかなスイーツです。旬のフルーツを贅沢に使ったタルトや、沖縄ならではの紅芋・黒糖を取り入れたオリジナルパフェは、見た目も華やかで写真映え抜群です。香り高い水出しコーヒーや南国ハーブティーとのペアリングも存分に楽しめます。
