明治の面影を色濃く残す木造建築に足を踏み入れる際、気になるのが服装規定です。結論から言えば、三嶋亭 ドレスコード 服装規定に厳格な規約（ジャケット着用義務など）は設けられていません。
ただし、全席が畳敷きの和室（座敷または座敷用テーブル席）となっているため、素足を避け清潔な靴下を着用することが最低限のマナーです。極端に露出度の高い服装や、サンダル・部屋着同然の軽装は格式ある空間で浮いてしまうため、男性は襟付きシャツやスラックス、女性は上品なワンピースやブラウスなどのスマートカジュアルが推奨されます。
また、三嶋亭 本店 個室 サービス料については、飲食代金の合計に対して10%が加算されます。仲居が付きっきりで調理と配膳を行う伝統的なもてなしの対価であり、明朗会計となっています。予算を組む際は、メニュー表示価格に消費税および10%のサービス料が加わる点を計算に入れておく必要があります。
