歴史的なエピソードとして語り継がれるのが、かつて昼の時間帯を中心に大ヒットを記録した「養老牛丼」の存在だ。ファンの熱烈な要望に応える形でスタートした「養老牛丼復刻プロジェクト」は、往年の味を忠実に再現し、SNSを中心として空前の反響を巻き起こした。
さらに、同社が総力を挙げて推進した「養老乃瀧 創業70周年プロジェクト」では、過去のアーカイブメニューの現代的アレンジや限定イベントが次々と展開された。単なるノスタルジーにとどまらず、新しい顧客体験を創造する熱気が店内を満たしている。
歴史的なエピソードとして語り継がれるのが、かつて昼の時間帯を中心に大ヒットを記録した「養老牛丼」の存在だ。ファンの熱烈な要望に応える形でスタートした「養老牛丼復刻プロジェクト」は、往年の味を忠実に再現し、SNSを中心として空前の反響を巻き起こした。
さらに、同社が総力を挙げて推進した「養老乃瀧 創業70周年プロジェクト」では、過去のアーカイブメニューの現代的アレンジや限定イベントが次々と展開された。単なるノスタルジーにとどまらず、新しい顧客体験を創造する熱気が店内を満たしている。