カフェインの心配がないからこそ、日々の生活に正しく取り入れてその魅力を最大限に引き出したい。美味しい一杯を淹れるポイントは、沸騰直後の熱湯(約95℃以上)を注ぎ、しっかりと蓋をして3分から5分ほど蒸らすことだ。フタをすることで、有効成分であるシトラールの蒸散を防ぎ、豊かな香りと有効成分をカップの中に閉じ込めることができる。
購入時には、パッケージ裏面の原材料表示を必ず確認する習慣をつけよう。「レモングラス100%」または「シングルハーブ」と記載されているものを選べば、カフェインが含まれているリスクは完全に排除できる。もしミントやカモミールなどとのブレンドを楽しむ場合も、ベースに茶葉(緑茶・紅茶・烏龍茶)が混ざっていないかを確認することが大切だ。自分に合った上質なハーブを日々の夜の習慣に組み入れることで、心身ともに深い休息を得ることができるだろう。 (出典: レモン グラス ティー カフェ イン(Yahoo!ニュース))
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