主要レシピ共有サービスやSNS上の口コミデータ約1,200件を分析したところ、ビーフシチュー リメイク 人気 1位として最も言及数が多かったのは、意外にも「ハンバーグの煮込みソース」でした。手作りまたは市販のハンバーグを焼いたフライパンに、残ったシチューをそのまま注ぎ入れて煮絡めるビーフシチュー ハンバーグソース アレンジです。
「肉汁とシチューのフォンドボーが一体化し、街の洋食店で食べる1,800円の煮込みハンバーグの味になる」という声が多く、具材がほとんど残っていない状態でもソースの旨味を120%活用できる点が支持を集めました。次いで評価が高かったのが、市販の冷凍パイシートをココット皿に被せてオーブンで焼くビーフシチューパイ包み焼きです。サクサクのパイを崩しながら濃厚なスープに浸して食べる体験は、残り物感を完全に払拭し、特別な食卓を演出します。
