「できたて屋」の店舗網は、北海道・札幌エリアを中心に、首都圏では東京・丸の内のKITTEに展開しています。各拠点の特徴と混雑回避のポイントを整理しました。
1. できたて屋 時計台店（札幌市中央区）
札幌観光の中心地「札幌市時計台」のすぐ隣、時計台ビル地下に位置する店舗です。観光客はもちろん、周辺オフィス街のビジネスパーソンでランチタイム（11:45〜13:00）は連日満席となります。狙い目は開店直後の11:00台前半、またはピークが落ち着く14:00以降です。地下直結のため悪天候時でもアクセスしやすい利点があります。
2. できたて屋 サッポロファクトリー店（札幌市中央区）
ブランド発祥の原点ともいえるサッポロファクトリー店は、広々とした商業施設内にあり、ファミリー層や週末のショッピング客が多く訪れます。土日祝日の昼時は30分〜45分前後の待ち時間が発生することが多いため、施設内の発券機や順番待ち受付を早めに済ませておく立ち回りが有効です。
3. できたて屋 東京 KITTE丸の内店（東京都千代田区）
東京駅直結の「KITTE丸の内」地下1階（キッテグランシェ内）にある東京旗艦店です。根室花まるの寿司店舗と並び、東京駅エリアでも屈指の行列スポットとなっており、平日・休日問わずランチタイムには40分〜60分以上の待ち時間を記録することも珍しくありません。店頭に設置されたEPARKなどの順番待ち発券機で整理券を取得し、QRコードで待ち組数を確認しながら館内を回るスタイルが推奨されます。平日15:00〜17:00のアイドルタイムは比較的スムーズに入店可能です。
