日本の食文化において、地域ごとに厳格に区別されてきた「粉もの」の境界線。しかし、スマートな暮らしを求める現代の消費行動によって、その壁は崩れつつあります。
専用の枠にとらわれず、手元にあるものを工夫して最高の一皿を作る。この自由な発想こそが、これからの家庭料理をより豊かに、そして面白くしていくのかもしれません。今夜のメニューに迷ったら、冷蔵庫に眠るあの袋を開けてみてはいかがでしょうか。 (出典: たこ焼き の 粉 で お好み焼き(Yahoo!ニュース))
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日本の食文化において、地域ごとに厳格に区別されてきた「粉もの」の境界線。しかし、スマートな暮らしを求める現代の消費行動によって、その壁は崩れつつあります。
専用の枠にとらわれず、手元にあるものを工夫して最高の一皿を作る。この自由な発想こそが、これからの家庭料理をより豊かに、そして面白くしていくのかもしれません。今夜のメニューに迷ったら、冷蔵庫に眠るあの袋を開けてみてはいかがでしょうか。 (出典: たこ焼き の 粉 で お好み焼き(Yahoo!ニュース))
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