胃袋を満たすフードコートも、ただの飲食スペースではない。湘南平塚の新鮮な地魚や、地元農家が育てるブランド野菜を使った限定メニューが並ぶ。フードロス削減に向けた店舗同士の連携も進んでおり、美味しく食べることがそのまま地域貢献につながる仕組みが構築されている。テラス席で心地よい風を感じながら味わうローカルフードは格別だ。
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