「マクドナルドのパティ＝牛肉（ビーフ）」というイメージを持つ方も多いですが、ソーセージマフィンに使われているパティは豚肉（ポーク）100%で構成されています。公式サイトのアレルゲン・原材料情報によると、豚肉にセージやタイム、ブラックペッパーなどのハーブ＆スパイスを独自ブレンドしたアメリカンスタイルのポークソーセージです。
バンズ部分には、表面にコーングリッツ（トウモロコシの粗挽き粉）がまぶされた専用のイングリッシュマフィンが採用されています。トースターでカリッと香ばしく焼き上げられたマフィンの弾力ある食感と、パティのジューシーな脂分、そしてコクのあるプロセスチーズが合わさることで、ソースを一切使わずに具材の味だけで完成度の高い味わいを生み出しています。
栄養成分を細かく分析すると、1個あたりの熱量は約395kcal、たんぱく質は約15.0g、脂質は約23.0g、炭水化物（糖質）は約27.0gとなっています。一般的な菓子パンやおにぎり2個と比較した場合、糖質が20g台と比較的控えめで、かつ15gものたんぱく質を一度に摂取できる点は、朝の筋合成を促したいフィットネス愛好家やボディメイク層からも「優秀な間食・朝食メニュー」として高く評価される理由です。
