渋谷の伝説カフェ「トウキョウサロナードカフェ ダブ」の現在と閉店の真相にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

トウキョウ サロナード カフェ ダブを語る上で欠かせないのが、空間再生のパイオニアである「有限会社リノベーションプランニング」の存在です。同店および同系列の隠れ家店舗のスペックを客観データで比較します。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価空間規模・席数約80席〜100席規模（広々としたソファ席中心）30〜50席（渋谷駅周辺カフェ平均）雑居ビル2階としては異例の開放感と贅沢な席配置ランチ価格帯1,000円〜1,300円前後（ドリンク・サラダ付）1,200円〜1,600円（道玄坂エリア相場）ボリューム満点の日替わり定食やパスタで高コスパ喫煙・営業時間喫煙可（全席／分煙変遷あり）・翌朝5時まで営業完全禁煙・22時〜23時閉店が主流渋谷 レトロ カフェ 喫煙や夜型クリエイターの聖地系列店舗の展開emma lounge（渋谷）、factory（青山）など単店舗または画一的チェーン展開リノベーションプランニング 系列店独自の美学が全店に波及