岡山和菓子界に激震！入手困難な限定銘菓と老舗の隠れ名店を突撃取材に関する注目トピックをまとめてご紹介します。最新情報を求める方は必見です。

「ももたろう」の童話とともに全国に知られる「きびだんご」。その原点を生み出したのが、安政二年創業の廣榮堂だ。初代である武田半蔵が、それまでの日持ちしなかった黍団子を改良し、茶の湯の席にも耐えうる上質な銘菓へと昇華させた。

ほんのりと甘く、ふんわりと柔らかい食感。口に含んだ瞬間に解ける上品な餅の味わいは、まさに技術の賜物だ。伝統のプレーンな味に加え、最近では現代的なフレーバーを採り入れた商品展開も話題を呼んでおり、老若男女を問わず圧倒的な支持を獲得している。