「自分でも飴を握ってみたい」という声に応え、鈴木氏が直接手ほどきを行う体験ワークショップも定期開催されています。参加者からは「熱い飴を扱う緊張感と、形になったときの達成感がたまらない」と絶賛の声が相次いでいます。
ネット上の口コミや体験者のレビューを分析すると、以下のような評価が目立ちます。
- 「職人さんの鋏さばきを目の前で見て圧倒された。説明がとても優しく、初心者でも形にできた」
- 「食べるのがもったいないクオリティ。プレゼントしたら想像以上に喜ばれた」
- 「予約開始の数分で枠が埋まる人気ぶりだが、並んででも体験する価値がある」
体験レッスンでは、熱くない練習用素材で手の動きを学んだ後、実際の水飴を使ってウサギや小鳥を仕上げるカリキュラムが組まれており、子供から大人、外国人観光客まで幅広い層に親しまれています。
