談合坂SA(下り)のもうひとつの醍醐味は、屋外テラスや車内へと気軽に持ち出せるスナック類の充実度にあります。談合坂下りの食べ歩きスイーツとして若い世代やファミリー層に支持されているのが、焼き立てのクレープやチュロス、そして地元フルーツを使用したジェラートです。山梨県産白桃やシャインマスカットの果汁を贅沢に使用したソフト系スイーツは、季節ごとのフレーバー展開も多く、中央道を走る際の風物詩となっています。
一方、惣菜系の談合坂下りテイクアウト人気メニューでは、ワンハンドで完結する「甲州牛串」や「富士宮やきそば」、「特製肉まん」が定番です。特に屋外露店エリアから漂う炭火の煙とソースの焦げる匂いは、駐車場から館内へ向かう利用者を強力に引き寄せます。近年では車内を汚さずに片手で食べられるよう、包材に工夫を凝らしたメニューが標準化されており、後部座席の子ども用スナックとしてもストレスなく利用できる点が好評を得ています。