飛行機ウォッチングと並ぶ「道の駅かでな」のハイライトが、2階に店を構える老舗レストラン「ロータリードライブイン UP-BEAT」です。かつて嘉手納ロータリーにあった伝説のドライブインの味を受け継ぐこの店では、本場アメリカのダイナーを彷彿とさせる豪快なメニューが揃っています。
看板メニューは、誰もがそのサイズ感に目を見張る「ジャンボチーズバーガー」です。大人の顔ほどもある巨大なバンズに、ジューシーな肉厚パティ、濃厚なチーズ、シャキシャキのレタスとトマトが惜しげもなくサンドされています。ボリューム満点ながら、特製ソースの絶妙な酸味と旨味が効いており、見た目のインパクト以上にペロリと食べ進められる完成度の高さが自慢です。
テイクアウトして展望デッキのベンチで滑走路を眺めながらかぶりつくスタイルも人気を集めており、沖縄らしいアメリカンカルチャーを舌で体感できる必食グルメです。
