Q1：石村萬盛堂は過去に倒産したのですか？現在の営業状態はどうなっていますか？
A1：破産や倒産による営業停止の事実は一切ありません。2021年に過剰債務を整理するため「第二会社方式」を採用し、新設された株式会社石村萬盛堂へ全事業・店舗・従業員を完全に承継しました。旧法人を清算した法的手続きが誤解されて広まりましたが、現在も本店をはじめ各店舗および公式オンラインショップで通常通り営業を続けています。
Q2：ホワイトデーの元祖というのは本当の歴史ですか？
A2：歴史的事実です。1977年に当時の三代目社長・石村僴氏が発案し、1978年3月14日に「マシュマロデー」としてキャンペーンを展開したのが始まりです。バレンタインデーのお返し文化を日本で最初に定着させた企業として、全国の菓子業界からも広く認知されています。
Q3：経営再編によって看板商品「鶴乃子」の味や原材料は変わってしまいましたか？
A3：伝統の味と製法は厳格に守られています。熟練の職人技術はそのまま新会社に引き継がれており、代名詞であるふんわりとしたマシュマロ生地と濃厚な黄味あんの黄金比は一切変更されていません。むしろ品質管理体制が強化され、贈答用としての信頼性は一段と高まっています。
Q4：リニューアルした本店限定で食べられる話題のスイーツは何ですか？
A4：実演ブースで提供される「つるのこのこ」です。固まる前の極めて柔らかいできたて生マシュマロをその場で絞り出し、アイスクリームと合わせた新感覚スイーツで、本店を訪れる多くの人々を魅了しています。
