屈指の人気観光地・グラバー園の入り口に位置するため、連日多くの来客で賑わいます。特にランチタイムの11時30分〜13時30分や、土日祝日・大型連休中は、1〜2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
快適に食事を楽しむための最重要ポイントは、店舗のシステムを把握することです。海を眺めながら食事ができる最上階・5階の「展望レストラン」は一般席の事前予約を受け付けていません。店舗入口にある発券機で受付を行い、順番を待つシステムとなっています。
混雑を最小限に抑える攻略法として有効なのは以下の手段です。
- 開店前の到着：昼の部（11:30開店）または夜の部（17:00開店）の15〜30分前に店頭の発券機で受付を済ませる。
- アイドルタイムを狙う：平日ランチのラストオーダー直前（14:30前後）など、ピークを外した時間帯に訪れる。
- 個室・宴会利用の予約：3階・4階の個室で所定の会席料理・コース料理を注文する場合に限り事前予約が可能なため、特別な会合や大人数の場合は個室予約を検討する。
