Q1：時間が経って硬くなってしまった場合はどうすれば復活しますか？
A1：ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で10〜20秒ほど軽く温めるだけで、できたてのもちもち感が一瞬で蘇ります。表面をカリッとさせたい場合は、レンジ加熱後にトースターで1分ほどリベイクするのがおすすめです。
Q2：ベーキングパウダーの代わりにドライイーストで作ることはできますか？
A2：可能ですが、イーストを使う場合は約30分〜1時間の発酵時間が必要になります。フライパンで15分の手軽さを重視する場合は、混ぜてすぐに膨らむベーキングパウダーの使用を推奨します。
Q3：生地がベタついて手で丸められないときの対処法は？
A3：使っている米粉の種類によって吸水量が異なるため、水分の多い豆腐を使うと緩くなることがあります。その場合は米粉を小さじ1ずつ足して調整するか、スプーンですくってそのままフライパンに落とすドロップパン形式で焼けば、丸める手間なく美味しく仕上がります。
