利用目的によって選ぶべき店舗は異なります。編集部が推奨するシチュエーション別の最適な立ち回り方は以下の通りです。
1. ディナーデート・記念日利用
照明やインテリアに落ち着きがあり、薪窯の臨場感を楽しめるカウンター席や広めのテーブル席を備えたファンタジスタドゥエ御徒町のような専門トラットリアが筆頭です。ワインリストが充実しており、旬の食材を使った前菜からメインの肉料理まで一貫したコース仕立ての食事が楽しめます。
2. テイクアウト＆おうちディナー
御徒町の多くのピザ店ではテイクアウト対応が定着しています。事前に電話注文しておくことで、焼き立てのナポリピッツァを自宅やホテルで味わうことが可能です。冷めてもオーブントースターで軽く霧吹きをしてリベイクすることで、もっちり感が鮮やかに蘇ります。
3. 友人との気軽な飲み会・女子会
高架下周辺や昭和通り沿いに点在するイタリアンバルは、ボトルワインをリーズナブルに開けながら、数種類のピザをつまむスタイルに最適です。気取らない雰囲気の中で下町特有の陽気な夜を過ごせます。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
外食におけるミスマッチを防ぐため、御徒町のピザ店が「向いている人」と「慎重に検討すべき人」の条件を整理しました。
■ 御徒町のピザが向いている人：
・本場ナポリ仕様の「香ばしくもっちりした薪窯生地」を心ゆくまで堪能したい方
・銀座・丸の内エリアと同等以上の本格イタリアンを、2〜3割抑えた良心的な価格で楽しみたい方
・下町の活気ある空気感や、職人の手仕事を間近で感じながら食事をしたい方
■ 慎重に検討すべき人：
・静寂に包まれた完全個室で、密談やフォーマルな接待を行いたい方（カジュアルで賑やかな店舗が主流のため）
・均一な薄焼きクリスピーピザや、アメリカンスタイルのデリバリーピザのような味付け・ボリューム食べ放題を求めている方
