加古川店の閉店後もなお、多くの人々がその名前を検索し続ける理由は、母体である「株式会社神戸物産」のサプライチェーンを最大限に活かした規格外の満足度にあります。「業務スーパー」の全国展開で培われた世界直輸入の食材調達力と自社工場網を駆使し、一般的なホテルビュッフェやチェーン系バイキングとは一線を画す低価格を実現してきました。
オープンキッチンから提供される窯焼きピザや茹で上げパスタ、アジア・欧州・中東をテーマにした本格的な煮込み料理、さらに充実したサラダバーや自分で焼くワッフルなどのデザートコーナーまで、提供されるメニューは常時100種類を超えます。この「何を食べても自由」という圧倒的なエンターテインメント性が、地域住民の記憶に強く刻まれているのです。
また、多くの食べ放題店が抱える「時間が足りない」という不満を解消するため、平日ランチタイムを中心に「時間無制限」を導入してきた運営方針もファンを惹きつけて離さない大きな強みでした。料理の味付けも、子ども向けの定番メニューからスパイスの効いた多国籍料理まで幅広くカバーされており、三世代同居世帯の外食先として最適解とされていた背景があります。
