クリエイティブユニット「TENT」との共同開発で誕生した「フライパン ジュウ(jiu)」は、国内外のデザイン賞を受賞し、鉄フライパンのイメージを一新しました。「つくる」と「たべる」を一つにするというコンセプト通り、調理後に木製ハンドルを外せばそのまま洗練された鉄皿として食卓にサーブできます。
コミュニティや大手ECモールの口コミ、SNS上の実態レビューを分析すると、以下のようなリアルな使用実態が浮き彫りになっています。
【高評価の主な声】
- 「ステーキや鶏肉の皮目がパリパリに仕上がり、肉汁が閉じ込められてジューシー。フッ素加工パンとは料理の味が根本から違う」(30代男性・自炊派)
- 「フライパン ジュウは料理が冷めず、食卓に出してもお洒落。洗い物がフライパン1枚で済むため家事効率が劇的に上がった」(40代女性・主婦)
- 「大阪府八尾市のふるさと納税で手に入れたが、返礼品としての満足度が極めて高い。一生モノとして愛着が湧く」(50代男性)
【注意点・デメリットに関する声】
- 「食洗機に入れてしまい、せっかく育った油膜が落ちて錆びてしまった」(20代女性)
- 「トマト煮込みなど酸の強い料理を長時間放置したら、鉄分が溶け出して料理が黒ずみ、フライパン表面が白っぽくなった」(30代女性)
料理のクオリティに関しては絶賛の声が支配的である一方、食洗機が使えない点や、酸の強い食材の長時間放置といった「鉄特有の化学的性質」を把握していないことによるトラブルが一部見受けられます。