主要SNSやグルメ口コミサイト、コミュニティ掲示板で語られているリアルな声を徹底分析すると、評価の傾向が鮮明に浮かび上がってきます。
ポジティブな口コミで圧倒的多数を占めるのは、やはり「熱さとコク」に対する称賛です。「飲んだ後の体に染み渡る」「土鍋だから最後まで冷めずに汗をかきながら食べられる」「野菜の素揚げ加減が絶妙でブロッコリーやナスが信じられないくらい美味しい」といった声が目立ちます。特に、すすきの本店や新宿歌舞伎町店では、スタッフの手際の良さや活気ある接客に対しても好意的な評価が寄せられています。
一方で、慎重な意見やネガティブ寄りの感想としては、「ピーク時の待ち時間の長さ」「猫舌には食べるのが少々大変」という指摘が散見されます。深夜の繁華街という立地柄、週末の23時〜翌2時頃は入店待ちが発生しやすく、時間をずらしての訪問が賢明といえます。
