SNS上では既に「ついに山岡家が北九州に来る！」「あの臭くて旨いスープが地元で味わえるなんて夢のようだ」といった興奮の声が溢れている。食べログなどの大手グルメレビューサイトでも、九州在住のラーメンフリークによる事前期待の書き込みが相次いでいる。
地元の既存ラーメン店にとっても強力なライバルの出現となるが、相互に切磋琢磨することで北九州のラーメンシーン全体がより一層活性化することは確実だ。オープン当日の熱狂と今後の展開から目が離せない。 （出典: ラーメン 山岡 家 北九州 店（Yahoo!ニュース））
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