SNS上では連日のように、いかに効率よく好みの部位を楽しむかという「攻略法」が投稿され、投稿動画の再生数が跳ね上がっている。「最初は塩系のあっさり肉から入り、中盤に濃厚なカルビとご飯を合わせ、終盤はホルモンで締める」といったルーティン動画が支持を集める。
ユーザー同士が自分なりの最高の組み合わせや焼き加減をシェアし合うことで、単なる外食チェーンを超えたコミュニティのような熱量が生まれている。この口コミの輪が、広告に頼らない強力な集客ループを生み出しているのだ。
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