1976年の創立以来培われてきた校風の一環として、部活動や学校行事への参加熱が高い点も舞岡高校の特色です。豊かな自然に囲まれた広大なグラウンドや体育施設を備えており、運動部・文化部ともに放課後は活気ある活動風景が見られます。
特にサッカー部、陸上競技部、硬式テニス部、バスケットボール部などの運動系は熱心な顧問と部員が一体となって活動を展開。文化系でも吹奏楽部や軽音楽部、美術部などが地域イベントやコンクールで存在感を発揮しています。
また、秋に開催される文化祭「舞高祭」や春の体育祭は、生徒会と各クラスが主導して大いに盛り上がります。行事を通じて学年を超えた結束が生まれる点も、卒業生が「舞岡に通って良かった」と振り返る大きな要因のひとつです。