グランドメニューには載っていないものの、常連客の間で密かに受け継がれてきた裏メニューが存在する。注文時のカスタマイズを知っておくだけで、体験の質は劇的に跳ね上がる。
最も有名なのが「チリチーズフライのカーリー変更」だ。通常はストレートカットのスーパーフライの上に濃厚なチリミートとチーズがかかるが、レジで「カーリーフライでチリチーズにしてください」と伝えることで、あのスパイシーなカールポテトにドロッと濃厚なソースが絡む最強の一品が完成する。
さらにバーガー類では「野菜マシ・ソース多め」のオーダーが無料で可能な場合が多い。「ピクルスとソースを多めで」と添えるだけで、より本場感のあるインパクト抜群の味わいに変化する。甘党なら、ルートビアにフロート用アイスをトッピングした「ルートビアフロート」を注文し、ソフトクリームを別皿で提供してもらうカスタマイズも密かな人気だ。
