レディーボーデンを巡る「まずい」「味が変わった」という言説の正体は、品質の低下ではなく、製造史の変遷と、時代とともに移り変わった日本人の味覚環境が引き起こした認知のギャップでした。
ハーゲンダッツのような高密度・超濃厚系とは設計思想が異なり、レディーボーデンには「適度な空気を含んだ軽快な口溶け」「アメリカントラディショナルな甘美な風味」「日常に寄り添うコストパフォーマンス」という確固たる美点が存在します。
その個性と特徴を正しく理解し、フロートやトッピングなどの相乗効果を活用すれば、今なお冷凍庫にあるだけで胸が躍る特別な存在であることに変わりはありません。ネットの極端な悪評に惑わされず、そのクラシカルな魅力をご自身の舌で再確認してみてはいかがでしょうか。 （出典: レディー ボーデン まずい（Yahoo!ニュース））
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