ユネスコ食文化創造都市に認定されている山形県鶴岡市。スイデンテラスでの滞在は、この土地が育んだ食の恵みを堪能する旅でもある。レストランで提供される料理は、庄内平野の新鮮な野菜、地元の港で揚げられた魚介、そして自慢のブランド米が主役だ。
水田に囲まれ、その土地の恵みを食し、木のぬくもりに抱かれて眠る。都市の喧騒から遠く離れ、五感すべてで山形の風土と対話する旅へ出かけてみてはいかがだろうか。 (出典: ショウ ナイ ホテル スイデン テラス(Yahoo!ニュース))
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ユネスコ食文化創造都市に認定されている山形県鶴岡市。スイデンテラスでの滞在は、この土地が育んだ食の恵みを堪能する旅でもある。レストランで提供される料理は、庄内平野の新鮮な野菜、地元の港で揚げられた魚介、そして自慢のブランド米が主役だ。
水田に囲まれ、その土地の恵みを食し、木のぬくもりに抱かれて眠る。都市の喧騒から遠く離れ、五感すべてで山形の風土と対話する旅へ出かけてみてはいかがだろうか。 (出典: ショウ ナイ ホテル スイデン テラス(Yahoo!ニュース))
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