園内を彩る主役たちの顔ぶれは実に多彩だ。春先を牽引するのは新潟生まれのブランド苺「越後姫いちご狩り体験プロジェクト」によって丹精込めて育てられた、艶やかで果肉の柔らかい大粒の苺たち。口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと溢れ出す果汁は、県内外のファンを唸らせる。
晩夏から秋にかけては、宝石のようにエメラルドグリーンに輝くシャインマスカットをはじめ、数十種類に及ぶブドウ品種が収穫期を迎える。皮ごとパリッと弾ける食感と濃密な糖度。さらに冬の訪れとともに登場する新潟特産のル レクチエ（幻の西洋梨）は、ねっとりとした舌触りと高貴な香りで一年の実りを華麗に締めくくる。
