Q1：手巻き寿司の酢飯は1人あたり何合用意すれば良いですか？
A1：一般的に、大人1人あたりの目安は「0.7合〜1合程度」です。子供や女性が多い場合は0.5合〜0.7合、食べ盛りの男性が多い場合は1合強を見積もると安心です。おかずや副菜を充実させる場合は、ご飯の消費がやや控えめになるため、全体で少し余裕を持たせた分量を炊いておくと失敗がありません。
Q2：生魚が苦手な人や小さな子供がいる場合のおすすめメニューは？
A2：ツナマヨネーズ、カニカマ、照り焼きチキン、ウインナー、納豆、コーンマヨネーズなどが大人気です。海苔の代わりにサニーレタスや薄焼き卵で巻く工夫を取り入れると、噛み切りやすく小さな子供でも安全に楽しめます。
Q3：前日までに準備できる下ごしらえはありますか？
A3：合わせ酢の調合、茶碗蒸しの卵液作り（冷蔵保存）、筑前煮やおひたしなどの副菜作りは前日までに完了可能です。当日はご飯を炊いて刺身を切り分け、揚げ物を揚げるだけの状態にしておくと、ホストも慌てることなく一緒に食事を楽しめます。
