嵐山でゆばチーズを提供する中心的存在が、京料理・仕出しの老舗として知られる「良彌(よしや)」グループです。メインストリート沿いに展開する「良彌本工房」や「ゆばチーズ本舗(本店・本通り店)」など、複数の拠点で揚げたての串を提供しています。
気になる「ゆばチーズ値段」は、現在1本あたり450円〜500円(税込)前後で推移しています。昨今の原材料費や食用油の高騰を受けつつも、ワンコイン前後で手軽に買える値付けが維持されています。
栄養面において気になる「ゆばチーズカロリー」ですが、公式な単体数値の公表はないものの、白身魚すり身(約80〜100g)、プロセスチーズ、湯葉皮、揚げ油の吸油率から算定すると、1本あたり約210〜240kcal前後と推計されます。魚肉主体のタンパク質が含まれているため、洋菓子系のスイーツと比較すると腹持ちが良く、散策時のエネルギー補給に適した数値です。
良彌アクセス営業時間についても確認しておきましょう。店舗は京福電鉄(嵐電)「嵐山駅」から徒歩約1〜2分、JR嵯峨野線「嵯峨嵐山駅」から徒歩約10分、阪急「嵐山駅」からも渡月橋を渡って徒歩約8分と、どの鉄道路線からもアクセス至便な立地です。営業時間は概ね10:00〜17:00または17:30頃(季節・天候・観光シーズンにより変動あり)となっており、夕暮れ時には完売や閉店となる場合があるため、早めの時間帯の訪問が鉄則です。