いま竹下通りを訪れて圧倒されるのは、五感を揺さぶる「体験型スイーツ」の爆発的な広がりだ。従来のテイクアウトクレープはもちろん根強い人気を誇るが、現在ストリートの主役に躍り出ているのは、注文を受けてから目の前で瞬間凍結させるネオンカラーのスモークジェラートや、職人が極限まで薄く伸ばす極生フルーツ大福の専門店。行列の先にある厨房はガラス張りで、訪れた誰もがスマートフォンのカメラを構え、湯気や鮮やかな色彩のグラデーションを逃すまいと息を呑む。
週末観光で失敗しないための最大の鉄則は、ピークタイムである13時から16時のメインストリートを避け、裏路地に点在する隠れ家ギャラリーカフェを午前中に巡ることだ。路地裏に佇む体験型フレグランスラボでは、自分好みのポップカルチャーテイストの香りを調合できるワークショップが連日満席。午前11時前の比較的穏やかな時間帯に訪れれば、整理券の争奪戦に巻き込まれることなく限定スイーツを堪能できる。
