焼肉を食べる際に気になるのがカロリーと脂質ですが、ハラミはダイエッターにとっても優秀な部位です。牛・豚ともにカルビと比較すると大幅にカロリーを抑えられます。
一般的な目安として、カルビ1人前（約100g）が約400〜500kcalに達するのに対し、豚ハラミや牛ハラミは1人前あたり約200〜250kcal程度に収まります。タンパク質が豊富に含まれている一方で、糖質はほぼゼロに近いため、糖質制限ダイエット中の方にも適した選択です。
ただし、名物の「壺漬け一本ハラミ」のように甘辛いタレに漬け込まれたメニューは、調味料由来の糖質とカロリーがやや上乗せされます。カロリーを極限まで抑えたい場合は、塩味やレモンだれを活用し、サンチュで巻いて食物繊維と一緒に摂取するのが賢い食べ方です。
