とりせんを語る上で外せないのが、鮮度と美味しさに徹底してこだわる惣菜コーナーです。店内の調理スペースから常に出来立てが運ばれる揚げ物やお弁当は、近隣のビジネスパーソンや主婦層から絶大な支持を集めています。
特に評判が高いのは、ジューシーな肉汁とサクサクの衣が際立つ名物の鶏唐揚げや自家製カツ重、そして旬のネタをふんだんに盛り込んだ握り寿司です。夕方のタイムセール時には値引きシールを目当てに惣菜コーナーへ足を運ぶ買い物客も多く、夕食の手間を減らす頼もしい味方となっています。
この美味しさを下支えしているのが、とりせんが全社を挙げて推進する「安全宣言」の理念です。産地直送の国産野菜やトレーサビリティの確保された精肉など、食の安心・安全に対する厳格な基準が設けられており、小さな子どもがいる家庭でも安心して食卓に並べられる品質が維持されています。