鞆の浦を訪れたなら絶対に体験しておきたいのが、江戸時代から伝わる薬味酒「保命酒（ほうめいしゅ）」を用いたオリジナルスイーツです。16種類の生薬を漬け込んだ保命酒の風味を活かした保命酒ソフトクリームは、アルコール分を飛ばしつつも芳醇な香りとまろやかな甘みが引き立つ唯一無二の逸品です。
また、散策の合間に立ち寄りたい和洋スイーツも充実しています。老舗和菓子店の焼きたてせんべいや、地元産レモンを使った爽やかなジェラート、港町の景色を望みながら味わう手作りプリンなど、甘党を唸らせるラインナップが揃っています。歴史ある港町の風景を背景にスイーツの写真を収めるのも、鞆の浦散策の大きな醍醐味です。
