アリゾナ州スコッツデールでエイミーとサミーのブザグロ夫妻が営んでいたエイミーズ・ベーキング・カンパニー。経営不振に苦しむレストランを立て直す人気番組『キッチン・ナイトメア』シーズン6の最終回に登場した瞬間から、異様な空気が漂っていました。通常、同番組ではどれほど頑固なオーナーであっても、ゴードン・ラムゼイの厳しい指導を受けて最終的には改心し、リニューアルオープンを目指すのがお決まりの流れです。
しかし、この夫妻は根本から異質でした。ラムゼイが提供された料理に対して「生焼けのピザ」「既製品の冷凍ラビオリ」と率直な評価を下すと、エイミーは激高して「私の料理は完璧で、批判する客は全員アンチ」と猛反論。さらに恐るべき内情として、夫のサミーがウェイトレスのチップを全額着服していたことや、意見した従業員をその場で罵倒し即解雇していた実態が白日の下に晒されました。
厨房での激しい口論の末、ラムゼイは「問題を受け入れず、変わる気がない人間を助けることは絶対にできない」と宣告。番組史上初となる指導の途中放棄・完全降板を決断し、現場を立ち去るという前代未聞の事態で番組は幕を閉じました。
